NON-GMO dijetalna sojina vlakna u prahu

NON-GMO Dietary Soy Fiber Powder Featured Image

Sojina vlakna su uglavnom ona koja ne mogu probaviti ljudski probavni enzimi u opštem smislu makromolekularne ugljene hidrate, uključujući celulozu, pektin, ksilan, manozu itd. Sa značajno nižim holesterolom u plazmi, regulišu nivoe gastrointestinalne funkcije i druge funkcije.Jedinstven je proizvod od vlakana ugodnog okusa napravljen od vlakana stanične stijenke i proteina kotiledona soje.Ova kombinacija vlakana i proteina daje ovom proizvodu odlično upijanje vode.

Sojina vlakna su jedinstveni vlaknasti proizvod ugodnog okusa napravljen od vlakana stanične stijenke i proteina kotiledona soje.Ova kombinacija vlakana i proteina daje ovom proizvodu izvrsna svojstva upijanja vode i kontrole migracije vlage.Proizvedeno od soje bez GMO po organski odobrenom procesu.To je jedan od popularnih dodataka hrani i sastojaka u većini zemalja.

Sojina vlakna dobre boje i ukusa.Uz dobro zadržavanje vode i ekspanziju, dodavanje u hranu može povećati sadržaj vlage u proizvodima kako bi se odgodilo starenje proizvoda.Uz dobru emulzifikaciju, suspenziju i zgušnjavanje, može poboljšati zadržavanje vode i zadržavanje oblika hrane, poboljšati stabilnost smrzavanja, topljenja.

Pošaljite nam email

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Specifikacija

Stavka	Standard kvaliteta
Izgled i boja	Svijetlo žuti ili bijeli prah
Red & Taste	Normalnog ukusa, bez posebnog mirisa
Sirovi proteini	≤20% (N.*6,25 na suhoj bazi)
Vlakna	≥65%
Ash	≤6%
Belina	≥65
Vlaga	≤8%
Veličina mreže	≤95% sito 100 mesh
Debeo	≤1
Stopa apsorpcije vode	≥1:8
Standardni broj ploča	<20000 cfu/g
Kvasac i plijesan	<100 cfu/g
Coliform	<10 cfu/g
Coli	Negativno
Salmonella	Negativno

aplikacija

Koristi se u bilo kojoj primjeni gdje je potrebno upijanje i vezivanje vode.Lagani hljeb, kiflice, mašinski kruh, smrznuta tijesta, rashlađena tijesta, kolači, slatki proizvodi, meso i analozi od mesa.