Izvori ribljeg kolagena

Porijeklo: ajkula, losos, orada, bakalar

Trenutno, većina kolagena ekstrahovanog iz riblje kože u svijetu je koža bakalara. Bakalar se uglavnom proizvodi u hladnim vodama Pacifika i sjevernog Atlantika u blizini Arktičkog oceana. Bakalar je proždrljiva i selica, a također je jedan od najvećih godišnjih ulova ribe na svijetu, sa važnom ekonomskom vrijednošću. Budući da dubokomorski bakalar nema opasnosti od bolesti životinja i ostataka lijekova u umjetnoj kulturi, a sadrži svoj jedinstveni protein protiv smrzavanja, tako da je to najpriznatiji protein ribljeg kolagena od strane žena u cijelom svijetu.